Un plat simple et savoureux de riz et haricots noirs cuisinés avec des poivrons et de la coriandre.
Cette recette est inspirée de la cuisine antillaise, où le riz et les haricots sont des ingrédients de base, souvent cuisinés ensemble dans des plats traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen
Ajouter les poivrons et l'ail, faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter les haricots, le stock de poulet et la sauce piquante, faire bouillir
Réduire le feu à bas, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter le riz cuit et le coriandre fraîchement haché, servir