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Risotto aux crevettes et poivrons

Risotto aux crevettes et poivrons

Un plat de risotto aux crevettes, poivrons et fromage parmesan, idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Le risotto est un plat traditionnel italien qui peut être préparé de nombreuses manières, selon les ingrédients et les régions

Ustensiles

Poêle profonde
Poêle profonde
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Riz arborio
Riz arborio
250 Gramme
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Crevettes
Crevettes
200 Unité
Bouillon clair instantané
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Basilic
Basilic
10 Feuille
Origan
Origan
5 Feuille

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle profonde

Ajoutez le riz et faites-le cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le vin blanc et l'eau, puis remuez occasionnellement jusqu'à ce que le liquide soit presque entièrement absorbé

Ajoutez les poivrons et les crevettes, puis continuez à cuire et à remuer jusqu'à ce que le riz soit cuit

Ajoutez le parmesan, le basilic et l'origan, puis remuez pour bien mélanger

Servez chaud et dégustez