Revoltillos aux épices : un plat savoureux à base de riz brun, de dinde hachée et de légumes, parfumé d'épices et de fruits secs.
Les 'Revoltillos' sont un héritage de la cuisine espagnole, souvent préparés avec des restes de nourriture pour créer un repas nourrissant et savoureux, une tradition que nous perpétuons avec cette recette revisitée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle ou une casserole à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter le poivron vert et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter le riz cuit, les olives noires et les raisins, et mélanger tous les ingrédients
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud et décorer avec des herbes fraîches