Ce relish est idéal pour accompagner vos plats de poisson ou de viande, ou simplement pour ajouter une touche de fraîcheur à vos salades
J'ai créé cette recette lors d'un voyage en Asie, où j'ai découvert le charme des mélanges de fruits et de noix
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez les morceaux de pine, de mango et de noix de macadamia dans un bol non réactif
Ajoutez les oignons verts, le basilic, les feuilles de coriandre et les zestes de citron vert
Mélangez bien pour combiner les ingrédients
Ajoutez la sauce de cacahuètes, le vinaigre balsamique, la sauce de poisson et le jus de citron vert
Mélangez à nouveau pour bien combiner les ingrédients
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts