RC

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Recreation de la recette secrète de Coca Cola

Recréation de la recette secrète de Coca Cola avec des ingrédients inhabituels

La recette originale de Coca Cola est l'un des secrets les mieux gardés de l'industrie agroalimentaire. Cette version tente de la reproduire.

Ustensiles

Pichet
Pichet
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Filtre en papier
Filtre en papier
1
Glaçons
Glaçons
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.25 Litre
Tablettes de Nodoz
Tablettes de Nodoz
8 Unité
Acide citrique
Acide citrique
10 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Gramme
Huile de citron
Huile de citron
1 Cuillère à café
Huile d'orange
Huile d'orange
1 Cuillère à café
Huile de cannelle
Huile de cannelle
0.05 Cuillère à café
Colorant alimentaire
Colorant alimentaire
1 Cuillère à café
Eau gazeuse
Eau gazeuse
1 Litre

Instructions

Combinez le sucre, le sirop de maïs, les tablettes de Nodoz écrasées et l'acide citrique dans un grand pichet ou bol

Ajoutez l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous et la solution soit claire

Filtrez le sirop à travers un filtre en papier pour enlever les résidus de Nodoz

Ajoutez le jus de citron, la vanille, l'huile de citron, l'huile d'orange et l'huile de cannelle au sirop et remuez

Ajoutez les colorants au sirop, couvrez-le et laissez-le refroidir pendant plusieurs heures

Pour préparer le soda, ajoutez 60 ml de sirop froid à 250 ml d'eau gazeuse froide

Remuez délicatement, ajoutez des glaçons et servez