Squirnip est un plat réconfortant à base de navets et de courges, sucrés et épicés, parfaits pour accompagner vos repas.
Le Squirnip, mélange inattendu de navets et de courges, pourrait avoir des racines dans la cuisine paysanne où l'on valorisait chaque légume de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les navets et les courges, puis coupez-les en morceaux de taille égale
Faites cuire les légumes dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égouttez les légumes, puis ajoutez le beurre, le sucre brun et l'épice à tarte aux pommes de terre
Écrasez les légumes avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient lisses et crémeux
Servez chaud avec n'importe quel repas