Cette recette de saumon sans gluten est idéale pour les repas légers et sains. Le saumon est mariné dans un mélange de jus de citron, d'anchois, de romarin, d'olives et d'ail, puis cuit à la poêle pour servir.
Le saumon est un poisson riche en oméga-3 et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les repas sains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les filets de saumon et les placer dans un plat à four
Mélanger le jus de citron, les anchois, le romarin, les olives et l'ail dans un robot culinaire
Pulser le mélange jusqu'à obtenir une pâte grossière
Badigeonner les filets de saumon avec la pâte et faire cuire à la poêle pendant 5 minutes de chaque côté
Servir chaud et décorer avec des feuilles de romarin frais