Une recette de venaison mash simple et rapide à préparer, idéale pour un repas en famille
La venaison est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines, notamment dans les régions où la chasse est une pratique courante. Cette recette de venaison mash est une variante créative de ce plat classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le mélange d'épices créole et le sel dans un sachet en plastique
Ajoutez la venaison et secouez pour bien enrober la viande
Laissez mariner la viande pendant au moins 30 minutes
Émincez les oignons et les carottes
Ajoutez les oignons, les carottes, la soupe de champignons et le riz dans la cocotte
Ajoutez l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer
Ajoutez la venaison marinée dans la poêle et faites dorer de tous côtés
Ajoutez le contenu de la poêle dans la cocotte
Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes