Une marinade pour barbecue faite d'huile d'olive, de sauces et d'épices pour donner du goût à vos viandes et légumes.
Le barbecue est une tradition qui remonte à des siècles, les Américains l'ont popularisé dans les années 50 avec des marinades variées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le vinaigre de vin, l'ail émincé, la moutarde sèche, le jus de citron, les fleurs de persil séchées, le sel et le poivre
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une sauce homogène
Versez la marinade dans un grand récipient ou un sac en plastique fermé
Ajoutez vos steaks, roasts ou légumes dans la marinade et laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes
Retournez les ingrédients à mi-temps de marinade pour s'assurer qu'ils soient bien enrobés de sauce
Une fois la marinade terminée, retirez les ingrédients et faites-les cuire sur le barbecue selon vos préférences