Apprenez à préparer une base de pizza maison avec cette recette facile et détaillée.
La préparation d'une base de pizza est un processus qui nécessite un peu de patience, mais le résultat est bien worth
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la levure sèche et le sucre dans l'eau tiède et laissez reposer pendant 5 minutes
Pendant ce temps, tamisez la farine dans un saladier
Ajoutez le sel et l'huile d'olive
Une fois que la levure a formé une mousse, ajoutez-la à la farine et commencez à mélanger
Ajoutez de l'eau au besoin jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique
Nettoyez le saladier et mettez-y la pâte
Faites tourner la pâte pour qu'elle soit bien recouverte d'huile
Mettez la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure
Sortez la pâte du réfrigérateur et laissez-la lever à température ambiante
Une fois que la pâte a levé, aplatissez-la et divisez-la en 3 ou 4 boules
Étalez chaque boule en un disque fin et ajoutez vos garnitures préférées
Enfournez à 220°C pendant 10 à 12 minutes