RC

RC

Rayon de Lime — Cocktail bleu rafraîchissant

Rayon de Lime — Cocktail bleu rafraîchissant

Préparez un cocktail bleu rafraîchissant en mélangeant vodka, curaçao bleu, jus de citron vert et sirop de sucre, puis filtrez et servez avec de l'eau pétillante et une touche de sucre.

Le curaçao bleu, ingrédient clé de ce cocktail, tire son origine de l'île de Curaçao, où il était traditionnellement produit à partir des écorces d'orange.

Ustensiles

Shaker
Shaker
1
Passoire
Passoire
1
Verre highball
Verre highball
2
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

2
Vodka
Vodka
0.05 Litre
Curaçao bleu
Curaçao bleu
0.03 Litre
Jus de citron vert
Jus de citron vert
0.03 Litre
Sirop de sucre
Sirop de sucre
0.015 Litre
Eau pétillante
Eau pétillante
0.05 Litre
Glaçons
Glaçons
8 Morceau
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Citron vert
Citron vert
2 Tranche

Instructions

Refroidissez les verres au frigo quelques minutes ou remplissez-les de glaçons pendant la préparation pour qu'ils restent frais.

Dans un shaker, versez la vodka, le curaçao bleu, le jus de citron vert et le sirop de sucre. Ajoutez quelques glaçons.

Frappez vigoureusement le shaker pendant 10 à 12 secondes pour bien mélanger et refroidir la préparation.

Retirez les glaçons des verres s'ils ont servi à les refroidir. Si vous le souhaitez, humidifiez le bord du verre et trempez-le dans une cuillère de sucre pour givrer le bord.

Filtrez le mélange dans les verres remplis de glaçons frais à l'aide d'une passoire fine.

Complétez doucement avec l'eau pétillante pour apporter de la légèreté et conservez les couches colorées.

Ajoutez une tranche de citron vert en décoration et servez immédiatement, en recommandant de déguster frais.