Des raviolis italiens aux fromages servis avec une sauce aux tomates cerises, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, avec une touche de fraîcheur apportée par les tomates cerises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau et cuisez les raviolis selon les instructions du paquet
Égouttez les raviolis et réservez
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la sauce aux tomates cerises et laissez-les mariner
Réduisez les crackers en fines miettes à l'aide d'un mixer ou d'un rouleau à pâtisserie
Mélangez les miettes de crackers avec le fromage parmesan dans un sac en plastique et secouez pour bien mélanger
Battez l'œuf avec un peu d'eau dans un bol et trempez chaque ravioli dans le mélange
Ensuite, mettez chaque ravioli dans le sac avec les miettes de crackers et secouez pour bien enrober
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Ajoutez la sauce aux tomates cerises dans la poêle et faites cuire pendant quelques minutes, en remuant délicatement, jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées
Servez les raviolis avec la sauce aux tomates cerises et garnissez de fromage parmesan râpé