Une recette simple de raviolis italiens au four, panés avec des flocons de céréales et cuits jusqu'à dorure parfaite.
Les raviolis, originaires d'Italie, ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge. Cette recette moderne les revisite en les cuisant au four pour une version plus légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les flocons de céréales avec les assaisonnements dans un bol
Verser le substitut d'œuf dans un bol peu profond
Tremper chaque ravioli dans le substitut d'œuf
Enrober les raviolis dans le mélange de flocons de céréales
Placer les raviolis sur une plaque de cuisson beurrée et badigeonner légèrement les sommets avec de l'huile
Cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les raviolis soient dorés
Servir avec une sauce marinara