Des raviolis garnis de pommes de terre et de parmesan, parfaits pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les raviolis sont une spécialité locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les pommes de terre écrasées selon les instructions du paquet
Mélanger le parmesan et l'origan frais dans les pommes de terre
Déposer une petite quantité de mélange de pommes de terre sur un carré de feuille de wonton
Ajouter une feuille de basilic frais sur le mélange de pommes de terre
Plier les wontons et les sceller en humidifiant les bords avec de l'eau
Répéter l'opération pour les wontons restants
Faire bouillir les wontons dans une grande quantité d'eau pendant 2-3 minutes
Ne pas surcharger la casserole avec les wontons
Travailler en batches si nécessaire