Un plat de pâtes fraîches remplies d'une délicieuse farce à la viande et aux herbes
La recette des raviolis remonte à l'Italie du Moyen Âge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite
Ajouter les herbes séchées et faire chauffer pendant quelques minutes
Laisser refroidir la viande
Mélanger la viande refroidie avec les fromages
Faire des boules de farce avec la viande et les fromages
Utiliser des feuilles de pâtes fraîches ou des feuilles de wonton pour former les raviolis
Faire cuire les raviolis dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes