Un plat de raviolis aux courges, parfumés au beurre et aux épices, pour un repas ensoleillé et gourmand
Les courges sont un légume d'automne qui peut être préparé de différentes manières, mais les raviolis sont une façon originale et délicieuse de les déguster
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole
Dans une autre casserole, mélanger la purée de courge, le bouillon de poulet, le sucre, le beurre, la poudre d'ail, le gingembre, la cannelle et la noix de muscade
Faire mijoter le mélange de courge à feu moyen, en remuant occasionnellement, pendant environ 10 minutes
Ajouter les raviolis à l'eau bouillante et les cuire selon les instructions du paquet
Égoutter les raviolis et les mettre de côté
Retirer le mélange de courge du feu et y ajouter la crème fraîche si désiré
Servir les raviolis dans des assiettes, les arroser de sauce et les saupoudrer de fromage