Une recette simple de raviolis au fromage et pesto avec des ingrédients frais et une sauce crémeuse.
Les raviolis sont un plat traditionnel italien originaire de la région de Ligurie, où le pesto est également né.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les raviolis selon les instructions du paquet, sans ajouter de sel ou de graisse.
Égoutter les raviolis et les mettre de côté.
Mélanger le spinach, le basilic, le sel, les flocons de piment rouge et les gousses d'ail dans un robot culinaire.
Ajouter le bouillon de poulet, l'huile d'olive et le jus de citron dans le robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Mélanger les raviolis, la sauce pesto et les tomates dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les ingrédients soient chauds.
Servir les raviolis dans des bols et saupoudrer de fromage râpé et de noix de pin.