Des raviolis au fromage accompagnés de noix de pécan toastées et d'un sauce citronnée
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et des saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les raviolis selon les instructions du paquet
Égoutter les raviolis et conserver 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen
Ajouter les noix de pécan et faire cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Ajouter l'ail et faire cuire pendant 30 secondes
Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, le persil et l'eau de cuisson conservée
Ajouter les raviolis et mélanger pour les enrober de sauce
Servir les raviolis chauds et parsemer de parmesan