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Raviolis au fromage avec légumes frais

Raviolis au fromage avec légumes frais

Des raviolis au fromage accompagnés de légumes frais et d'une sauce légère

Cette recette est idéale pour un repas léger et rapide

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Raviolis au fromage
Raviolis au fromage
250 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poivrons rouges
Poivrons rouges
2 Tranche
Courgettes
Courgettes
2 Tranche
Olives noires
Olives noires
10 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Tranche
Persil
Persil
10 Brin

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter des poivrons rouges rôtis, des courgettes et des olives noires

Cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient cuites à point

Ajouter du bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 2 minutes

Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu

Faire cuire les raviolis dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils flottent

Mélanger les raviolis avec la sauce et servir