Une recette de ratatouille épicée avec des légumes frais et des épices pour un repas savoureux et équilibré
La ratatouille est un plat traditionnel provençal qui a été créé pour utiliser les légumes de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les légumes en morceaux
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les gousses d'ail émincés
Laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les carottes et les poivrons
Laisser cuire pendant 5 minutes
Ajouter les tomates, les courgettes et les champignons
Laisser cuire pendant 15 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce épicée