Une délicieuse ratatouille d'automne préparée avec des légumes frais et des herbes de Provence.
La ratatouille est un plat traditionnel provençal qui a été popularisé dans le monde entier grâce au film d'animation 'Ratatouille' de Pixar.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et couper les légumes en dés
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les poivrons et les faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les tomates et les courgettes, et faire cuire pendant 10 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence
Mettre le tout dans un plat à four et faire cuire pendant 20 minutes
Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir