Cette version simplifiée d'un ramen oriental est inspirée des plats réconfortants maison. Elle combine des nouilles instantanées, de la viande hachée et des légumes pour un repas complet en un seul plat. Parfait pour les amateurs de saveurs asiatiques sans les tracas.
Ce plat m'a souvent sauvé les soirs de semaine lorsque je cherchais un repas rapide mais gourmand. L'ajout de légumes surgelés le rend encore plus pratique sans sacrifier le goût.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire revenir la viande hachée et l'oignon émincé à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Égoutter l'excès de graisse si nécessaire.
Ajouter l'eau, les assaisonnements des nouilles ramen, les nouilles elles-mêmes et les légumes surgelés.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et les légumes cuits.
Goûter et ajuster l'assaisonnement avec un peu de sauce soja si désiré.
Servir chaud, éventuellement garni de ciboulette fraîche ou de graines de sésame.