Un ragout de poulet et patate douce, préparé avec des champignons, des échalotes et du thym, cuit dans un mijoteur
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage à la campagne, où il était servi avec du pain frais et du fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les cuisses de poulet, les patates douces, les champignons, les échalotes, l'ail, le vin blanc, le sel et le poivre dans un mijoteur de 6 litres
Mélangez pour combiner
Couvrir et cuire à basse température jusqu'à ce que les patates soient tendres, environ 5 heures
Avant de servir, retirez les os du poulet si désiré, et mélangez dans le vinaigre de vin blanc