Un ragoût coréen épicé et savoureux à base de porc et de kimchi.
Le kimchi, ingrédient phare de cette recette, est un aliment traditionnel coréen qui remonte à plus de 2000 ans, préparé à base de légumes fermentés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le porc en petits morceaux
Faire chauffer l'huile de sésame et l'huile de canola dans une poêle et ajouter le porc
Faire sauter le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit
Couper le kimchi en morceaux de 2 pouces
Ajouter le kimchi et son jus à la poêle
Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients
Ajouter la seasoning Dashida
Faire bouillir le ragoût
Réduire la chaleur à moyen-bas et laisser mijoter jusqu'à ce que le kimchi soit cuit
Assaisonner avec du sel si nécessaire
Servir avec du riz