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Ragoût aux légumes à l'inspiration africaine

Un ragoût aux légumes variés, préparé avec des morceaux de quorn et des arachides, pour un repas équilibré et savoureux

La cuisine africaine est connue pour ses saveurs épicées et ses plats nourrissants, ce ragoüt est une inspiration de ces traditions culinaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Quorn
Quorn
200 Unité
Carottes
Carottes
4 Unité
Fleur de chou-fleur
Fleur de chou-fleur
1 Unité
Patate douce
Patate douce
2 Unité
Arachides
Arachides
2 Cuillère à soupe
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les oignons et l'ail

Laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, puis ajouter les morceaux de quorn

Ajouter les épices et les légumes, puis laisser cuire pendant quelques minutes

Ajouter le bouillon de légumes et les arachides, puis laisser cuire à feu doux

Laisser mijoter pendant au moins 20 minutes, puis servir chaud