RC

RC

Pilaf de quinoa et sarrasin

Un délicieux mélange de quinoa et sarrasin, accompagné de légumes et d'épices

Le quinoa et le sarrasin sont deux céréales complètes qui se marient parfaitement pour créer un plat équilibré et nourrissant

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Quinoa
Quinoa
150 Gramme
Sarrasin
Sarrasin
150 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
1 Tranche
Carottes
Carottes
2 Tranche
Légumes surgelés
Légumes surgelés
1 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Laver le quinoa et le sarrasin

Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre

Ajouter les oignons et les carottes et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le quinoa et le sarrasin et faire torréfier pendant quelques minutes

Ajouter les légumes surgelés et les épices

Verser l'eau bouillante et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée

Laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir