Des quiches individuelles sans gluten, idéales pour un repas rapide et délicieux
J'ai créé cette recette pour mes amis intolérants au gluten, qui voulaient déguster des quiches sans se priver
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Écrasez les biscuits dans un robot culinaire ou un sac en plastique
Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu
Versez environ 1 cuillère à café de mélange de biscuits dans des moules à tarte ou à muffins
Appuyez avec le pouce ou un presse-tarte pour créer une base de croûte
Mélangez les œufs, le lait, le fromage, le poivron vert, l'oignon jaune, le sel, le poivre, le thym et l'estragon
Versez environ 1-2 cuillères à soupe de mélange dans chaque moule à tarte
Saupoudrez de jambon haché sur le dessus de chaque quiche
Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre
Si désiré, faites griller pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré