Une quiche sans croûte au crabe, aux champignons et au fromage, parfaite pour un repas en famille ou pour recevoir des amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où j'ai pu déguster des fruits de mer frais et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les champignons et les oignons, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Égoutter les champignons et les oignons sur du papier absorbant
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le fromage blanc, le parmesan et le crabe
Ajouter les champignons et les oignons à la mixture de crabe et mélanger
Battre les œufs et les ajouter à la mixture de crabe
Verser la mixture dans un moule à quiche beurré et faire cuire au four pendant 40 minutes
Laisser reposer la quiche pendant 5 minutes avant de la servir