RC

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Quiche d'épinards et d'artichauts

Une délicieuse quiche aux épinards et aux artichauts, parfaite pour un repas léger.

La quiche, originaire de Lorraine, a évolué au fil des ans pour intégrer divers ingrédients régionaux, comme les épinards et les artichauts, créant ainsi une infinité de variantes délicieuses.

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Pâte brisée
Pâte brisée
1 Unité
épinards
épinards
200 Gramme
Artichauts
Artichauts
150 Gramme
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme
Fromage fondu
Fromage fondu
50 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius

Dérouler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte

Mélanger les épinards, les artichauts, les fromages et les œufs dans un bol

Verser le mélange dans la pâte brisée

Enfourner la quiche pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et puffed

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir