Cette quiche de saumon et brocolis est un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille ou pour recevoir des amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster une quiche de saumon et brocolis dans un petit restaurant de campagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Faites cuire le brocolis dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre
Mélangez les œufs, la crème liquide, le poivre et le sel dans un bol
Ajoutez le saumon cuit et émietté au mélange
Ajoutez le fromage râpé et les ciboulettes hachées au mélange
Versez le mélange dans la pâte brisée
Faites cuire la quiche pendant 40-45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le centre ferme