Une quiche délicieuse à base de pommes de terre, de viande hachée et de fromage
Cette quiche est inspirée de la cuisine française traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles fines
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les laisser refroidir
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les oignons et les poivrons à la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger les pommes de terre cuites avec la viande hachée et les oignons
Ajouter le fromage râpé et les herbes à la mixture
Verser la mixture dans un moule à quiche
Faire cuire la quiche dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes