Cette quiche associe la douceur des épinards au caractère du gouda et au croquant des noix pour un résultat gourmand.
La quiche est un plat traditionnel français qui se décline en de nombreuses variantes selon les régions et les saisons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette
Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier
Ajouter le sel et le poivre dans la préparation aux œufs
Égoutter soigneusement les épinards surgelés en les pressant pour éliminer l'excès d'eau
Incorporer les épinards, le gouda râpé et les noix concassées à la préparation
Verser l'appareil sur la pâte brisée et répartir uniformément
Parsemer le reste de gouda sur toute la surface
Enfourner et cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée