Une quiche savoureuse au bacon et fromage, idéale pour un repas en famille ou entre amis
La quiche est un plat originaire de Lorraine, en France, où elle était préparée avec des ingrédients locaux tels que le bacon et le fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte de 23 cm
Enfourner la pâte à tarte pendant 8 minutes
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Mélanger les œufs, la crème et le muscade dans un bol
Répartir le bacon croustillant sur la pâte à tarte
Saupoudrer le fromage sur le bacon
Verser le mélange d'œufs sur le fromage
Enfourner la quiche pendant 15 minutes à 220°C, puis réduire la température à 180°C et poursuivre la cuisson pendant 15-20 minutes
Laisser reposer la quiche pendant 10 minutes avant de la servir