Des tortillas garnies de jambon et de fromage, dorées à la poêle pour un résultat croustillant et fondant.
Inspirée des traditions culinaires mexicaines, cette version simplifiée s'adapte parfaitement aux petits déjeuners pressés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen
Déposer une tortilla dans la poêle chaude
Répartir la moitié du fromage sur toute la surface de la tortilla
Ajouter les tranches de jambon en les répartissant uniformément
Parsemer du reste de fromage sur le jambon
Recouvrir avec la deuxième tortilla en appuyant légèrement
Laisser cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la base soit dorée
Retourner délicatement la quesadilla à l'aide d'une spatule
Poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes supplémentaires
Retirer du feu et couper en quatre parts égales
Servir immédiatement