Une délicieuse recette de quesadillas au poulet barbecue, avec des oignons, des poivrons et du fromage fondu.
Les quesadillas, originaires du Mexique, ont été adoptées et adaptées dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis où elles sont souvent servies avec des sauces barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen
Ajoutez les oignons et les poivrons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirez les oignons et les poivrons de la poêle et mettez-les de côté
Dans une autre poêle, faites chauffer le poulet cuit avec de la sauce barbecue
Prenez une tortilla de farine et badigeonnez-en une face de beurre
Placez la tortilla beurrée face vers le bas dans une poêle chaude
Ajoutez rapidement du fromage, du poulet et des oignons sur une moitié de la tortilla
Pliez la tortilla en deux pour former un demi-cercle
Continuez à faire cuire jusqu'à ce que le fond soit doré, puis retournez la quesadilla
Faites cuire l'autre face jusqu'à ce qu'elle soit également dorée
Répétez l'opération avec les ingrédients restants
Coupez les quesadillas en triangles et servez-les avec de la sauce barbecue supplémentaire