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Quesadillas aux Deux Fromages

Quesadillas aux Deux Fromages

J'adore toutes sortes de quesadillas. Je pensais partager celle-ci avec vous.

Les quesadillas sont un plat traditionnel mexicain, souvent servi comme entrée ou plat principal. Elles sont appréciées pour leur simplicité et leur goût riche en fromage.

Ustensiles

Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Plaque chauffante
1

Ingredients

4
Tortillas de blé
4 Unité
Cheddar
100 Gramme
Mozzarella
Mozzarella
100 Gramme
Tomates
Tomates
2 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Salsa
1 Litre
Crème sure
1 Cuillère à soupe

Instructions

Saupoudrer chaque tortilla de cheddar et de mozzarella, puis ajouter des tomates, du poivron vert et de l'oignon.

Plier les tortillas en deux et presser légèrement les bords pour sceller.

Sur une plaque chauffante, cuire les quesadillas à feu doux pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Couper les quesadillas en quartiers et servir avec de la salsa et de la crème sure.