Cette recette associe l'univers de la pizza à la simplicité de la quesadilla pour un résultat savoureux et facile à préparer.
La quesadilla, originaire du Mexique, se marie ici avec les ingrédients classiques de la pizza pour créer une version fusion.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer la tortilla sur une surface plane
Répartir la sauce tomate sur toute la surface de la tortilla
Parsemer de fromage râpé en couche uniforme
Disposer les rondelles de pepperoni sur la moitié de la tortilla
Saupoudrer du reste de fromage sur le pepperoni
Replier la tortilla en deux pour former un demi-cercle
Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
Déposer délicatement la quesadilla dans la poêle chaude
Cuire environ 4 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré
Retourner avec une spatule et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes
La quesadilla est prête lorsque le fromage est complètement fondu et la tortilla bien croustillante
Découper en portions avant de servir