Une recette simple qui marie le fondant du fromage Havarti avec le croquant des noix de pécan, le tout relevé par la douceur de la confiture de poires.
La quesadilla, d'origine mexicaine, se décline aujourd'hui dans de nombreuses variantes à travers le monde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Répartir le fromage Havarti en morceaux sur une moitié de chaque tortilla
Ajouter les noix de pécan concassées uniformément sur le fromage
Replier la tortilla sur sa garniture pour former un demi-cercle
Faire chauffer une poêle à feu moyen sans ajouter de matière grasse
Déposer les quesadillas dans la poêle chaude et cuire 2 minutes
Retourner délicatement et poursuivre la cuisson 2 minutes supplémentaires
La quesadilla est prête lorsque le fromage est fondu et la tortilla légèrement dorée
Servir immédiatement avec la confiture de poires en accompagnement