Un plat traditionnel suédois à base de pommes de terre, de viande et d'oeufs
Le pyttipanna est un plat traditionnel suédois qui date du XVIIIe siècle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés
Faites tremper les pommes de terre dans de l'eau froide pendant 30 minutes
Égouttez les pommes de terre et séchez-les avec du papier absorbant
Faites chauffer du beurre dans une poêle et ajoutez les dés de pommes de terre
Faites cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajoutez la viande et les oignons dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes
Battez les oeufs dans un bol et ajoutez-les à la poêle
Mélangez bien et servez chaud