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Purée de poulet, poix et quinoa pour bébés

Préparez une purée de poulet, pois et quinoa pour votre bébé en quelques étapes simples.

Cette recette de purée pour bébé est inspirée des plats traditionnels à base de quinoa, un aliment ancestral des Andes péruviennes.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur plongeant
Mixeur plongeant
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
200 Cuillère à soupe
Poix
Poix
1 Unité
Quinoa
Quinoa
1 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'eau dans une casserole à feu moyen

Ajouter le quinoa et les pois surgelés, puis faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit tendre

Ajouter les filets de poulet et faire cuire pendant 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Retirer du feu et ajouter de l'huile d'olive, du sel, du poivre et de la poudre d'ail

Mixer la préparation avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse

Laisser refroidir à température ambiante, puis congeler dans des cubes de glace