Une recette de purée de pommes de terre italienne au four, parfaite pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre avec les gousses d'ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter
Écraser les pommes de terre et les gousses d'ail ensemble, puis ajouter le beurre et le lait
Écraser jusqu'à obtenir une purée lisse
Ajouter du sel et du poivre au goût
Ajouter le fromage mozzarella et parmesan
Mélanger pour bien combiner
Beurrer le fond et les côtés d'un plat à gratin
Saupoudrer de chapelure
Déposer la purée dans le plat et parsemer de noix de beurre
Faire cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré