Cette purée de pommes est parfaite pour accompagner vos plats ou comme collation
La purée de pommes est un classique de la cuisine française, souvent servie comme accompagnement ou comme collation
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes si vous le souhaitez
Enlever les cœurs des pommes
Découper les pommes en morceaux
Ajouter de l'eau pour couvrir environ la moitié des pommes
Ajouter de la cannelle et des clous de girofle
Faire cuire à feu élevé jusqu'à ce que les pommes commencent à se défaire
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la purée soit prête
Goûter régulièrement pour ajuster l'assaisonnement