Une purée de patates douces parfumée au beurre et au ciboulette, idéale pour accompagner vos plats préférés
Les patates douces sont un légume très versatil et peuvent être préparées de nombreuses manières, cette purée est un exemple de leur délicieux potentiel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et essuyer les patates douces
Faire préchauffer le four à 200°C
Percer les patates douces avec une fourchette et les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Mettre les patates douces au four et les laisser cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Éplucher les patates douces et les mettre dans un bol
Ajouter le beurre et la ciboulette dans le bol et mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse
Assaisonner avec du sel et du poivre à votre goût
Servir chaud