RC

RC

Purée de courge et de patates douces

Une recette simple et délicieuse qui combine les saveurs de la courge et des patates douces avec une touche de noix de muscade

Cette recette est idéale pour les repas de famille ou les occasion spéciales

Ustensiles

Four
Four
1
Presse-purée
Presse-purée
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Courge
Courge
400 Gramme
Patates douces
Patates douces
300 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et coupez les patates douces et la courge en morceaux

Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Écrasez les légumes avec un presse-purée ou une fourchette

Ajoutez le beurre, la noix de muscade, la cannelle, le sel et le poivre

Mélangez tout jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse

Versez la purée dans un plat et servez chaud