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Purée de chou-fleur au fromage

Purée de chou-fleur au fromage

Une recette légère et savoureuse de purée de chou-fleur au fromage, parfaite pour les repas en famille

Le chou-fleur est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais cette purée est l'une des plus délicieuses

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Poivre
Poivre
1 Pincée
Chou-fleur
Chou-fleur
500 Gramme
Fromage
Fromage
200 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe
Herbes
Herbes
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir de l'eau dans une casserole

Couper le chou-fleur en morceaux et les ajouter à l'eau bouillante

Laisser cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres

Égoutter le chou-fleur et le mettre dans un bol

Ajouter le fromage, le beurre, la crème et les herbes, puis mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse

Assaisonner de sel et de poivre à goût

Servir chaud