Une délicieuse purée de chou-fleur, légère et parfumée, réalisée avec du beurre, du fromage parmesan, de la mayonnaise et des herbes aromatiques
Le chou-fleur est un légume très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, dont cette délicieuse purée à la mode Atkins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le chou-fleur dans un plat couvert au micro-ondes pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit très tendre
Râper le fromage parmesan
Ajouter le bouillon de poulet, la poudre d'ail, le romarin et la raifort au chou-fleur cuit
Utiliser un mixeur à main pour mélanger et écraser les ingrédients
Si nécessaire, mettre de côté pendant quelques minutes avant de servir
Réchauffer au micro-ondes pendant quelques secondes, puis mélanger à nouveau avec le mixeur à main
Ajouter de la mayonnaise selon les goûts