Ce punch allie la fraîcheur de l'orange aux notes subtiles du thé, relevé par les bulles d'un vin mousseux. Parfait pour accompagner un brunch entre amis.
Les punches aux agrumes sont traditionnellement servis lors des brunchs dans de nombreuses cultures méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer une infusion en versant l'eau bouillante sur les sachets de thé dans une grande carafe
Couvrir et laisser infuser pendant 8 minutes
Retirer délicatement les sachets de thé en les pressant légèrement
Incorporer le sucre et remuer jusqu'à dissolution complète
Ajouter le jus d'orange frais et les zestes d'orange
Couvrir la carafe et placer au réfrigérateur pendant 2 heures
Au moment de servir, verser délicatement le vin mousseux dans la préparation refroidie
Remuer avec précaution pour préserver les bulles