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Punch aux fraises et framboises

Ce punch combine la douceur des fraises avec l'acidité des framboises et du citron pour une boisson rafraîchissante parfaite pour les journées chaudes

Les punches aux fruits étaient traditionnellement préparés pour les rassemblements familiaux dans les régions productrices de fruits rouges

Ustensiles

Grand pichet
Grand pichet
1
Presse-citron
Presse-citron
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

6
Fraises
Fraises
2 Barquette
Framboises
Framboises
1 Barquette
Citron jaune
Citron jaune
2 Unité
Sucre en poudre
Sucre en poudre
4 Cuillère à soupe
Eau fraîche
Eau fraîche
1 Litre

Instructions

Lavez soigneusement les fraises et les framboises

Équeutez les fraises et coupez-les en quartiers

Pressez les citrons pour obtenir le jus nécessaire

Dans un grand pichet, écrasez délicatement la moitié des fruits avec le sucre

Ajoutez le jus de citron et l'eau, puis mélangez jusqu'à dissolution complète du sucre

Incorporez le reste des fruits entiers

Couvrez le pichet et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure

Au moment de servir, remuez légèrement et versez dans des verres remplis de glaçons