Un puff aux amandes croustillant et savoureux, idéal pour les amateurs de desserts français
Le puff aux amandes est un dessert qui remonte à l'époque médiévale, où les amandes étaient un ingrédient précieux et réservé aux classes aisées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre et la farine dans un bol
Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les amandes et mélangez délicatement
Étalez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que le puff soit croustillant et doré
Laissez refroidir avant de servir