Un délicieux pudique de pâtes au fromage de fermier et aux lingonberries, parfait pour un repas réconfortant.
Ce plat est une variante moderne d'une recette traditionnelle suédoise, où les pâtes remplacent les ingrédients habituels comme la semoule ou le riz, apportant une touche d'originalité à ce dessert-repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat rectangulaire de 20x20 cm
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Ajouter le fromage de fermier, le sucre, la crème, le lait, le sel, l'extrait de vanille et la cannelle, puis mélanger
Incorporer les pâtes cuites, les lingonberries et le beurre dans le mélange
Verser le mélange dans le plat beurré et enfourner pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que le pudique soit ferme et que le beurre soit fondu
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir